Formadora no Instituto Galego do Viño, Xefa de estudos en INGAVI SOMM, o Curso Superior de Sumiller Profesional, único máster privado en Galicia orientado á formación de profesionais do sector; e creadora e responsable do proxecto OCTOPUSTOTHE PARTY! – Inglés para hostaleir@s e da cata-maridaxe de viños e queixos galegos en inglés Monday Wine and Wine Not?

Formadora homologada Wine & Spirit Education Trust (WSET®); Titulada no Wine & Spirit Education Trust WSET® Level 3 – Award in Wines; Educadora de Wine & Spirit Education Trust (WSET®); Graduada en Wine & Spirit Education Trust WSET® Nivel 3 - Premio en Viños e Diplomada en Turismo pola Universidade da Coruña, co Máster en Servizos Culturais pola Universidade de Santiago de Compostela e Guía Oficial de Turismo de Galicia e Guía Acreditada do Parque Nacional das Illas Atlánticas de Galicia.